Sou a Kris. Há seis anos vivo da confeitaria e hoje conduzo a Krisllen Patrisserie do jeito que sempre quis. Produção pensada, acabamento limpo, e cada caixa sai da bancada com a mesma atenção do primeiro pedido.
Não desprezem os
começos humildes,
pois o Senhor se alegra
ao ver a obra começar.
Cada caixa que sai daqui passa por três pilares: o produto, o acabamento, e a constância que mantém o mesmo padrão da primeira até a centésima encomenda.
Brownies, brigadeiros gourmet, cookies, sobremesas e salgados. Produção artesanal sob encomenda e pronta entrega nos dias de atendimento. Receita testada, repetida e estável a cada lote.
Ingrediente reconhecido. Mão própria. A mesma qualidade no primeiro pedido e no centésimo.
Caixa com identidade própria. Lacre cuidado. Etiqueta pensada. O doce chega como presente, nunca como sacola, e cada detalhe da embalagem dialoga com o que está dentro.
A primeira mordida começa no instante em que a caixa é aberta.
Operação estruturada. Precificação clara. Metas definidas. Em 2026 a Krisllen Patrisserie abre nova loja física: o próximo passo de uma construção que já soma seis anos de bancada.
Cada fase teve o seu valor. Nada aqui foi improviso.
A Krisllen Patrisserie carrega tudo o que aprendi nas marcas anteriores. Cada fase entregou uma lição que hoje sustenta a operação, e a próxima já está em obra.
Comecei dentro de casa, com receita aprendida no YouTube e R$70 de capital. Primeira marca, primeira venda, primeira certeza de que ali tinha caminho.
Novo nome, novo cardápio, estudo sério de precificação e gestão. A operação cresceu. A clareza sobre marca, também.
Abrimos a primeira loja física ainda com a marca Degusta. Cinco meses de operação e aprendizado de ponta a ponta: rotina, equipe e gestão de uma casa aberta ao público.
Registrei a Krisllen Patrisserie e, em novembro, retomei a confeitaria oficialmente. Mais madura. Mais estratégica. Carregando tudo o que as outras fases ensinaram.
A operação atual roda no delivery e retirada, já com estrutura, metas e marca consolidadas. O próximo capítulo abre as portas em 2026.
O caminho que percorri de dentro de casa até uma marca registrada, com loja física a caminho. Organizado passo a passo, para você chegar mais rápido e sem os erros que me custaram tempo.
Onde a maioria das confeiteiras trava
Depois da mentoria com a Kris
A conversa começa no WhatsApp, direto com a Kris
O que ensino aqui, ainda faço todos os dias na bancada